Opis

Piece tunelowe serii TUNNEL C znajdują zastosowanie nie tylko w pizzeriach, lecz również wszędzie tam, gdzie produkuje się chleb, ciasto, przygotowuje pieczone warzywa, owoce itd.
Wysoką wydajność pieców osiągnięto dzięki połączeniu ogrzewania konwekcyjnego i przesuwu pieczonych produktów na taśmie wykonanej ze stali nierdzewnej.
Piece tunelowe serii TUNNEL C wykonane są w całości razem z podstawą z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Precyzyjnie ułożona izolacja z wełny mineralnej skutecznie zabezpiecza przed nagrzewaniem się zewnętrznej obudowy pieca powyżej +40°C, co podnosi bezpieczeństwo personelu
Cechy pieca

Prosty i intuicyjny elektroniczny panel sterowania
Programowanie czasu załączania i wyłączania pieca ułatwia organizację pracy i oszczędność kosztów energii elektrycznej
Ustawienie żądanej prędkości przesuwu taśmy umożliwiającej pieczenie produktów wymagających rożnego czasu wypieku
Niezależne ustawienie temperatury grzania z góry i dołu dostosowane do specyfiki pieczonych produktów
Konstrukcja pieców tunelowych serii TUNNEL C umożliwia piętrowanie maksymalnie do 3 szt. w pionie, co zwiększa wydajność przy zachowaniu takiej samej powierzchni roboczej

Duże przeszklone drzwi frontowe umożliwiają kontrolę pieczenia
produktów i ułatwiają dostęp do komory w trakcie czyszczenia.

Regulacja pionowa stalowych kurtyn przy wejściu i wyjściu z komory
pozwala na szybkie nagrzanie się pieca i minimalną utratę ciepła w trakcie pracy, a także na dostosowanie do wysokości pieczonego
produktu.

Parametry techniczne

Zakres temperatury do 320°C
Wymiary komory: 400x540x(H)100 mm
Wymiary taśmy: 1040×400 mm
Wydajność (ilość pizz): 30 szt. ø25 cm/h, 15 szt. ø32 cm/h, 13 szt. ø40 cm/h
Moc grzałek górnych: 2x 1,5kW
Moc grzałek dolnych: 2x 2,2kW

Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia

pieczęć, tanie rzeczy do szkoły, karafka do wody z korkiem, garnki do gotowania

yyyyy